ひぐらし農場のキャベツ＋１種セット【隔週定期便】※7月〜10月3ヶ月間

▼自己紹介 夏～秋はなべくら高原の畑で葉物野菜を中心に栽培、直売所への出荷を中心に野菜を栽培しております。なべくらの畑では収穫体験や収穫調理試食体験でハンバーガー作ってもらったりなど観光農園も行っています！ 春や秋には里の畑で、冬場はハウス栽培にて一年中野菜を出荷しております。 安心して食べて頂きたい想いから、低農薬での栽培・モノによっては生育期間中は無農薬にて栽培を行っています。 ▼商品概要 ひぐらし農場の畑で採れる新鮮野菜をそのシーズンで味わっていただける野菜セットです。 写真画像では載っていないものが入る場合もございます。 予めご了承ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方（一例） キャベツ⇒新藍 味の特徴：甘みが強く、葉質がやわらかい。生食に向く春まき系。 食べ方：千切りにしてコールスローやサラダ、ざく切りで塩もみにも◎ ズッキーニ⇒イエローヤングマン・グリーンヤングマン 味の特徴：果肉がやわらかく、みずみずしい。苦味が少なくクセがない。ヤングマン系は収穫早めでジューシー。 ゼルダライム 味の特徴：果肉はやわらかく、クセが少ない。ライムはあっさり。 食べ方一例：輪切りでオリーブオイル焼き、ラタトゥイユ、天ぷら、浅漬けもOK イエロー：色味がきれいでサラダやマリネに◎。輪切りにしてグリルやオーブン焼きにも。 グリーン：炒め物やラタトゥイユにぴったり。ややコクがあり主菜にも合う。 茎レタス（ステムレタス／山くらげ） 味の特徴：シャキシャキとした食感、軽い苦味と青みあり。 食べ方一例：皮をむいて細切り→炒め物や中華風漬物に。乾燥加工で「山くらげ」にも。 炒チャオレタス（炒チャオ） 味の特徴：炒めてもシャキッと感が残る、中華向きのレタス。 食べ方一例：さっと強火で炒めてニンニク炒めやオイスター炒めに。葉が厚めで煮崩れしにくい。 キュウリ（一般品種） 味の特徴：みずみずしく、青みが強いがクセがなく食べやすい。 食べ方一例：塩もみ、ぬか漬け、棒状にして味噌ディップ、生サラダなど万能。 ※入るもう一品は、旬の野菜となります。こちらにお任せください! もし希望の野菜がある場合にはご連絡ください。 ただし時期によっては収穫出来ずご要望にはお答え出来ないかのち必ず入れられない場合もございます。 ▼数量、分量の目安 箱のサイズにて量、金額が変わります。 80サイズ：5㎏以内 100サイズ：10㎏以内 ▼栽培/生産方法、こだわり キャベツ・レタス類は低農薬栽培・もしくは生育期間中は無農薬での栽培 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 基本的には注文頂いた翌日以降での対応となります。 希望する野菜が採れる時期であれば、リクエストを中心にセットを組む事もできます。 収穫できるタイミングなどがある為、配送タイミングが遅れる場合もございます。予めご了承ください。