エコファーマー認定農家・西表島の完熟ピーチパイン

今年も最盛期を迎えました！ 一度食べたら忘れられない西表島産ピーチパイン。 旬が短いパイナップル、ご注文受付は7月頭までの見込みです。 本当のパイナップルの味、是非試してみて下さい♪ ＜どんなパイナップル？＞ 栽培数が非常に少なく、本州で見かける事はほとんどありません。 沖縄原産で、主に西表島他、沖縄本島北部、石垣島で栽培されています。 桃のような香りがすることからピーチパインと呼ばれています。 一般的なパイナップルより小ぶりで果肉が白いのが特徴。 芯まで美味しく召し上がれます。 平均糖度はなんと１５度以上！２０度近い個体もあります。 ＜なぜ美味しい？＞ 農家直送で輸送日数が短いため、完熟を待っての収穫が可能です。 そのため未熟なパイナップル特有の口の中がピリピリする事がなく、 パイナップルが苦手な方でも美味しく召し上がれます。 一玉一玉確認しながら一番美味しい食べ頃で収穫し出荷しています。 ＜私たちのこだわり＞ 2020年、エコファーマー認定を取得しました。 除草・害虫駆除のための農薬散布はせず、手作業で草取りをしています。 一気に実らないための開花処理剤のみを使用し、化学肥料も可能な限り 使用を控え、パイナップルが持つ力で成長させています。 どなたでも安心して召し上がれる、健康なフルーツ作りを心掛けています。 ＜食べ方＞ パイナップルは鮮度が命。 到着後はなるべくお早目にお召し上がりください。 玉のまま１、２時間冷やし、召し上がる直前に切って食べるとより 瑞々しく美味しく召し上がれます。 新鮮なうちに食べ切れない場合は一口サイズで冷凍すると便利です。 そのまま食べるのはもちろん、 フードプロセッサーにかけてシャーベットに、 少し溶かしてヨーグルトとフードプロセッサーにかけてスムージーに、 ジャムに、料理の隠し味に、色々使えます♪ 【ギフト対応について】 特別な梱包ではなく、お熨斗をおつけします。 ご希望の方は表書きをご指定ください。 【日時指定について】 美味しいタイミングに収穫しますので日にち指定は承れません。 時間指定可能です(午前中・14-16・16-18・18-20・19-21) 【その他】 ２、３日以上の長期不在のご予定がある方はお知らせ下さい。 避けてお送りします。 他ご質問がありましたらお気軽にメッセージ下さい。