日向灘細島獲れ天然ミナ・マガキガイセット

日向灘に面した宮崎県日向市細島獲れの天然ミナとマガキガイのセットです。 ミナはバテイラやクボガイ等の小型の巻貝の総称で、1個5〜10gのものになります。 マガキガイは地元日向市ではハシッドと呼ばれており、他地域ではハシリガイやチャンバラガイと呼ばれ親しまれています。貝臭さが少なく、コリコリとした弾力と甘みと独特のワタの旨味が特徴です。 素潜り漁で1個1個丁寧に獲っており、活きた状態で発送いたします。 輸送中に貝の水分が抜け、到着時の重量が発送時と変わってしまうことがございます。何卒御了承下さい。