鹿肉ギフトボックス～缶詰2種・ジャーキー4種詰め合わせ

▼セット内容について 捕獲方法からこだわった自慢の鹿肉をたっぷり使って仕上げました！ ・大槌鹿のコク旨シチュー缶　180g×1缶 ・大槌鹿のキーマカレー缶　180g×1缶 ・鹿肉ジャーキーこれシカねぇべシリーズ　12g×4個 　5種類から4つお選びいただけます 　（プレーン・スモーク・一味・ミックスハーブ・ブラックペッパー＆ソルト） ▼大槌鹿のコク旨シチュー缶 臭みがなくフレッシュな鹿肉を、美味しさそのままに缶詰に閉じ込めました。トマトベースのソースに味噌を加えて、コクのある和風シチューに仕上がっています。【岩手ぅんめぇ～もん‼グランプリ2022】では優秀賞も受賞！！ ▼大槌鹿のキーマカレー缶 柔らかく旨味あふれる大槌鹿を挽肉にして、化学肥料不使用で育てた岩手県陸前高田の三陸ジンジャーを加えて仕上げたスパイシーなキーマカレーです。鹿肉の旨味だけでなく、爽やかなスパイスの香り、ふんわりと甘いココナッツの香り、ジンジャーとガーリックの香りと、それぞれの素材が引き立つ本格スパイスカレーです ▼「これシカねぇべ」について 大槌鹿が持ち歩きに便利なポケットサイズの鹿肉ジャーキーになりました！しっかりと鹿の風味を残しつつ、お酒が進む味付けに仕上がりました。 おやつ、ビールやワインのおつまみ、ちょっとしたお土産に「これシカねぇべ」。 5種類から４つお選びいただけます。 ※ご注文時のメッセージでご希望の味をお伝えください ▼使用ししている鹿肉「大槌鹿」について 三陸のほぼ中心に位置する岩手県大槌町は、海だけでなく山の恵みも豊かなまちです。 ドングリやクリなど、栄養豊富な実をつける広葉樹が多くしげる北上山地で育った鹿は大型で肉質が良いのが特徴です。 MOMIJIでは、研修を受講し、MOMIJIと契約を結んだハンターのみから鹿の買い取りを行っています。 大槌町と釜石市で捕獲した鹿を、捕獲後すぐに適切に血抜きし、冷却しながら迅速に工場に搬入します。 「国産ジビエ認証」を取得しているMOMIJIの工場で、適切な衛生管理のもと食肉処理を行っています。 金属探知機検査、放射性物質検査、検食を行い、合格した安心安全なお肉のみを出荷しています。