注文受付停止中
注文受付停止中
6
商品説明
【山田勝美の紹介と思い】
魚の種類は1000種類以上、日本屈指の海である駿河湾を知り尽くす底曳網漁師の山田勝美です。
沼津市戸田は、高足ガニを名物とした漁師町であり、観光業も盛んです。私は駿河湾から水揚げされるエビ・カニ・深海魚を戸田の旅館・食堂だけでなく全国の食卓に届けたい、そして戸田を元気にしたい!と思っております。
⚠以下の説明文・注意事項をお読みの上、ご購入いただきます様よろしくお願いします⚠
▼商品概要
深海約300mにすむ フトツノザメは、青く反射する大きな目が特徴。
サメ特有のアンモニア臭がほとんどなく、ふんわり・しっとりとした上品な白身です。
水揚げされる個体は1〜1.5mと大きいため、丸ごと発送はできませんが、
扱いやすい切身にしてお届けします。
※サメ肝・ヒレ・皮など、切身以外の部位は付属していません。
▼品種・味わい
お刺身では、とろっとした舌触りと上質な旨みを楽しめます。
加熱するとよりふっくら柔らかくなり、脂がジュワッと広がってとても美味。
おすすめの食べ方
・フライ
・煮付け
・塩焼き・照り焼き
・ムニエル、ソテー、ポワレなど洋食にも◎
▼内容量
*バラ凍結になっているので、使いたい分だけ取り出せます
1セット500g(1切れ約60〜80g)×2
(1セットに8枚前後入ってます)
※すべて手作業で切っているため、大きさは揃っていません。
▼注意事項
・水揚げ後すぐに切身加工し、急速冷凍しています。
・解凍は自然解凍でもOKでです。
・まれに骨が残っていることがありますので、取り除いてお使いください。
- 食品表示
- 商品名 フトツノザメ切身 原産地 駿河湾 原材料 フトツノザメ 販売元 静岡県沼津市戸田523−2 山竹商店 山田勝美
- 保存方法
- 冷凍保存、解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 産地
- 静岡県
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 2~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)











- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
商品をシェア
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-