【夏ギフト】贅沢すぎる！「食べる宝石」ほおずき《満喫》セレクション

人気No.1！百笑農房のギフトセレクション 百笑農房が大切にしているのは、 “ほおずきを通じて 「笑顔・感動・驚き」 を届けるという想い。 その想いをかたちにしたのが、 「食べる宝石」「飲む宝石」を贅沢に詰め込んだ、 特別なギフトセットです。 普段なかなか伝えられない「ありがとう」の気持ちを、 今年はちょっと特別なカタチで贈ってみませんか？ 絶妙な酸味と優しい甘味、ほんのりと大人の苦味が広がり 「食べる宝石」と呼ばれるほおずき。 生で食べられる期間はわずか数カ月というおいしさを １年中楽しんでもらうために生まれたのが 「ほおずき《満喫》セレクション」です。 「食べる宝石」も「飲む宝石」もまるごと楽しめる、 百笑農房イチオシのセットです！ 💛頑張っているご自分のご褒美に 💛母の日、父の日のプレゼントに 💛大切な方へのプレゼントに 💛ちょっとした手土産に 「笑顔・感動・驚き」をお届けする、 百笑農房の想いが詰まったギフトセットを、 ぜひ大切な方へ。 「ありがとう」を、 世界にひとつだけのギフトに込めて。 ▼商品概要 ●「飲む宝石」有機ほおずき100％ジュース 国内初！有機JAS認証を取得した、 数量限定の大変希少なストレートジュースです。 全国商工会連合会主催　buyer's room2023 にて 全国商工会連合会賞を受賞。 香り溢れる旬の生ほおずきを 食べているかのような“そのまま”の美味しさを味わえます。 1瓶に贅沢にもたっぷり『約30粒』分も入り、 とても色鮮やかなオレンジ色のジュースは まさに「飲む宝石」です。 味の変化がとても大きく、旬のはしり、さかり、なごりと それぞれ全く違う食味が１つになった、 まさにその年だけの唯一無二のジュースです。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、 お酒で割るとお洒落なカクテルに。 ハーブや炭酸、牛乳などで割るとノンアルコールカクテルに。 意外にもお料理のソースやドレッシングに合わせると お料理がワンランクアップ。 お菓子やパン作りに。 食卓のアクセントや「プレミアムなジュース」として、 「ノンアルコールドリンク」として 様々なシーンでお楽しみいただけます。 お気に入りのグラスに注げば溢れ出す豊かな香りと深い味わいが。 そんな余韻が長く続く、 プレミアムな旬の「飲む宝石」で至福のひと時をお過ごし下さい。 ※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、 ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ※瓶の形状・蓋の色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 ●「食べる宝石」有機ドライほおずき 国内初！有機JAS認証を取得した、大変希少なドライほおずきです。 香り溢れる旬の生ほおずきを そのまま低温でじっくり乾燥させました。 絶妙な酸味と甘味、大人の苦味がギュッと凝縮され、 癖になる美味しさです。 かさばらないので持ち運びしやすく、 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、 相性抜群のチーズやナッツとミックスして。 アウトドアやスポーツの合間に。 お子様のおやつに。ワインやビールなどお酒のおつまみに。 ヨーグルトに。スイーツやパン作りに。 紅茶入れるとほのかなほおずきの香りと風味を お楽しみいただけるなど、 様々にアレンジしてお楽しみいただけます。 口の中で溢れ出す豊かな香りと深い味わい。 そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の 「食べる宝石」で至福のひと時をお過ごし下さい。 ※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、 ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ※色が濃いほおずきは糖度がより高い為です。 どうぞ安心してお召し上がりください。 ●「食べる宝石」ほおずきジャム 香り溢れる旬の生ほおずきを 果実のそのものの味わいや食感を生かし、 毎日食べても飽きないジャムづくりに努めました。 ふたを開けた瞬間、ほおずきの甘酸っぱい香りに包まれます。 いつものパンやヨーグルトにひとさじ垂らせば、 しあわせな朝ごはんのできあがり。 バターと混ぜてパンやパンケーキに添えて。 ヨーグルト、アイスクリーム、かき氷のトッピングに。 紅茶に。炭酸水や牛乳で割れば、 お子さまも安心して飲める手作りジュースに。 ラム酒や焼酎などのスピリッツと炭酸やお湯で割れば ちょっとしたカクテルに。 ドレッシングやソース、カレーの隠し味としてもお楽しみ頂けます。 お気に入りの器に添えると、 鮮やかなオレンジ色に溢れ出す豊かな香りと深い味わい。 そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の「食べる宝石」。 普段より少しだけ早起きしたくなる、 そんな逸品で至福のひと時をお過ごし下さい。 ※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、 ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ※瓶の形状・蓋の色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 ●「食べる宝石」ほおずきクリームチーズ 香り溢れる旬の生ほおずきを 相性抜群のクリームチーズと合わせました。 ほおずきの甘酸っぱさとクリームチーズが絶妙にからみあい、 フルーティで果実感があり、 しっとりした食味はクセになる味で、 添えるだけで一気に華やかに。 パンやパンケーキ、スコーン、クラッカーに添えて。 クッキーに挟んだり、 ドライフルーツやナッツと混ぜて おつまみのディップソースとして。 生ハムを巻いておつまみに。 カボチャやサツマイモのサラダに混ぜ合わせて。 スイーツからお料理まで、 食卓のアクセントとして様々にアレンジしてお楽しみいただけます。 お気に入りの器に添えると溢れ出すクリーミーな味わい。 そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の 「食べる宝石」でちょっと特別な至福のひと時をお過ごし下さい。 ※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、 ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ※瓶の形状・蓋の色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 ▼品種・味の特徴 百笑農房の食べるほおずきは 大粒でアロマのような香りに特徴があり、 オレンジ色でサクランボのようなかわいさ、 濃厚でガツンとインパクトのある酸味と、 そこはかとない優しい甘味、 ほんのりと大人の苦味が口いっぱい広がる食味はまさに 「食べる宝石」です。 見た目もかわいく、ビタミンＡ、 ビタミンＣやビタミンＢ群のイノシトール、 カロテン、鉄分などが含まれ、 いわゆる「スーパーフード」と呼ばれて注目されています。 見ても良し、食べても美味しい食べるほおずきは きっと皆さまをとりこにするでしょう。 ▼自己紹介 はじめまして、百笑農房です！ 私たちの農房があるのは、信州東部の佐久市望月。 浅間山と蓼科山に囲まれた標高約700mの高原地帯で、 気温差が大きく、澄んだ空気と伏流水、 晴天率の高さに恵まれた自然豊かな地域です。 人のあたたかさにも恵まれ、 心地よく暮らせるこの土地に移住し、 2015年に新規就農しました。 農園の名前「百笑農房」には、 “自然に寄り添いながら季節を感じ、 野菜づくりを通して笑顔・感動・驚きを届けたい” という想いを込めています。 「野菜づくりは、笑顔づくり」。 育てる人、運ぶ人、料理する人、食べる人—— 野菜に関わるすべての人が笑顔になれるように。 私たちの野菜や「食べるほおずき」が、 みなさんの日常を少しだけ特別にしてくれたら、 これ以上の喜びはありません。 どうか、世界が笑顔であふれますように。 ▼数量、分量の目安 ・有機ほおずき100％ジュース　180ml×1本 ・有機ドライほおずき　10g×1袋 ・ほおずきジャム　115g×1個 ・ほおずきクリームチーズ　115g×1個 ▼栽培/生産方法、こだわり 「ほおずきって食べられるの？」 最初は私たち自身もそう思っていました。 就農前に偶然出会い、 試しに好奇心で栽培して食べてみた瞬間、 全身に電気が走るような衝撃が！ 「これは絶対にいける！」という想いから、 本格的な栽培が始まりました。 百笑農房の「食べる宝石」ほおずきは、 国が定める有機JAS認証を取得しています。 多くの方に手に取っていただけるよう、 環境への配慮にも力を入れています。 近年被害レベルで増えている虫害には、 「コンフューザーV」 （性フェロモンの特異的作用によって 対象害虫の交尾を連続的に阻害し、 害虫の発生を抑制することを目的としています。 直接の殺虫作用はなく、支柱に巻き付けて設置して使い、 直接的に作物にかけたりしません）を使用しています。 こちらは節減対象農薬外の農薬となり、 農薬節減率は100％です。 また、毎年の土壌検査に基づいた最小限の施肥と、 土壌の微生物を育てる工夫を重ね、 生き物と共存する環境づくり ＝生物多様性を意識した農業を目指し、 より美味しい作物が出来る工夫をしています。 ほおずきは他の野菜に比べて栽培期間が長く、 種まきから収穫まで約半年かかります。 小さな1粒が2m近くの株に成長するまで、 まるで我が子のように声をかけながら、 日々変化を見守っています。 収穫後も、ガク（殻）を手作業で丁寧に剥き、 1粒1粒の状態を細かくチェック。 お客様の手元に届いたときの「笑顔」を思い浮かべながら、 心を込めてお届けしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・ご質問がございましたらご注文前にお気軽にお問合せください。 ・ご注文後はキャンセルが出来ませんので、 ご注文者と送り先が違う場合、送り先を忘れずにご記入下さい。 （記入が無い場合、発送者が百笑農房となり、 受け取り拒否をされる場合がございます。） ・簡単なメッセージカードを同封可能です。 その場合、申し送り事項にご記入、またはお気軽にお問合せください。 （記入などが無い場合は無しで対応いたします。）