里山の天然ふきのとう【（蕾）200g＋開いたふきのとう】収穫した日に発送！

▼岩手県遠野もやっとやっと雪が溶け、長い冬に終わりを 迎えつつあります。 雪の下で準備をしていたふきのとう （ここら辺では「ばっけ」と呼びます）達も 一斉に顔を出し始めました。 少し触るだけで、ふきのとうのほろ苦い香りが漂い、 春を迎える草木にワクワクしています。 そんな雪の下で力を蓄えていたふきのとうを、 かなりの期間限定でありますが、お届けします！ ▼数量、分量の目安 ２００gの蕾をお届けします。 自然のもので、芽吹いたばかりのものを選ぶので、 大小サイズは様々ですが、 数は大体２０個から２５個くらいだと思います。 写真にありませんが、 一緒に花が開いたふきのとうも少しお裾分けにお付けします！ お花が少し開いたふきのとうは天ぷらがオススメ！ 全体を開かせたまま天ぷらにすると見た目も綺麗で、 食感もポクポクしてこれもまた美味しいんです。 ▼栽培/生産方法 私たちの住んでいる場所は、自然豊かな山が 隣にある里山の麓になります。 清らかな水が流れていて、人が日常的に入らない、 自然いっぱいの里山の麓で育っている天然のふきのとうをお届けします。 もちろん農薬など不使用です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ◯収穫した日にお届けします！ ◯鮮度を保つため、周りについている土やカグも付けたままになります。 そんなに汚れたりしない程度なので、 ご自宅て新聞紙を広げて周りを取っていただければ、 お家にふきのとうも香りも広がって、ふきのとうの手仕事も楽しめます。 ◯切り口はふきのとうの特性で黒くなりますが、痛みではないのでご安心ください。 ふきのとう味噌を使って焼きおにぎりや、パスタに和えたり。 天ぷらや佃煮に。 刻んでお味噌汁に入れてもブワッと香りが広がってご馳走お味噌汁になると思います。 東北の春の始まりを楽しんでください！ ▼発送方法 ◯新聞紙に包んで全国一律レターパック便でのお届けです。 気温が高くなってきているので、遠方の方や鮮度を保ちたい方は クール便のページもございますので、そちらをご活用ください。