生秋ウコン　ターメリック　800g

生秋ウコン　700g 日本有数のウコンの産地・屋久島。 屋久島での栽培の歴史は江戸時代までさかのぼり、ウコンは長く人々に珍重されてきました。 水の豊かな、この土地で　除草剤や、化学肥料を使わずに 自然のチカラと、手をかけて　育てたウコンです。 ウコンの英語名は「turmeric」 香辛料ターメリックは、ウコンの乾燥粉末。 根部分を食用や染料に使います。 生ですので、すりおろしたり、スライスして煮出し、お茶とブレンドしたり すりおろしたり刻んだりして、油でゆっくり じんわり 味を出し、料理に使ったり 粉末では、できない楽しみ方 風味を 味わえます。 煮出した汁で布を染めたり 色々な用途に使えます。 !　離島からの発送のため、天候、船の運航状況により、発送、到着まで、お時間を頂く場合がごさいますので、ご了承下さい。 量...800g 特徴...無農薬, 農家直送