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【毎週金曜日発送】フルコースセット全13種計17個

Name: 【毎週金曜日発送】フルコースセット 全13種 計17個
Brand: ナカシマファーム
SKU: 447031
Price: 19800 JPY
Availability: InStock

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佐賀県嬉野市

中島構治 | ナカシマファーム

マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

生産者バッジの基準が新しくなりました。

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商品説明

▼自己紹介とチーズの特徴ナカシマファームの代表商品である「BROWN CHEESE」をはじめとして、定番のモッツァレラチーズやさけるチーズ、熟成により凝縮された旨みが楽しめる水田のチーズや白カビチーズ、さらにはチーズスイーツなど、国内外のチーズコンテストでも数々の賞を受賞しているチーズを全種類13種計17個をお届けいたします。佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にある工房で作られる新鮮でミルキーなチーズ。ナカシマファームのチーズは乳牛に合わせた専用の稲を作るところから始まります。稲を発酵させ餌に、ミルクを搾りチーズに。糞や尿は堆肥にし、水田へと還元。地域の風土に寄り添い、これからの時代に沿わせながら酪農を通して持続可能な社会を実現します。牧場と工房が隣接していることを活かし、朝搾りたての牛乳を温かいまま使うということにこだわり、ミルクへのダメージを減らし本来もつミルクの風味を最大限に引き出したチーズは今まで味わったことのない美味しさです。 ▼商品概要・BROWN CHEESE[90g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：製造日から30日・できたてモッツァレラ[100g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　その他期限：出荷日＋5日・できたてさけるチーズ[110g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　その他期限：出荷日＋5日・みそ漬けモッツァレラ[100g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：製造日から30日・青じそモッツァレラ[100g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：製造日から14日・水田のチーズ[100g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：加工後から30日・Shirokabi[160g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：加工後から14日・オアハカチーズ[100g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：出荷日＋5日・チーズトーストゴーダ＆モッツァレラMIX[100g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：出荷日＋5日・ドライフルーツチーズケーキ[75g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：製造日から14日・フロマージュブラン[150g×1個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：製造日から10日・フロマージュブランのパンナコッタ[135g×2個] 　　原産地：佐賀県/製造地：佐賀県嬉野市　　賞味期限：出荷日＋5日・BROWN CHEESE COOKIE(ブラウンチーズクッキー)[50g×4枚] 　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県嬉野市/加工地:佐賀県嬉野市　　賞味期限:製造日から14日

食品表示: 原材料・成分: ・BROWN CHEESE:生乳(佐賀県産)、乳清 ※無脂乳固形分8.8%、乳脂肪分3.8% ・できたてモッツァレラ:生乳(佐賀県産)、食塩・できたてさけるチーズ:生乳(佐賀県産)、食塩・みそ漬けモッツァレラ:生乳(佐賀県産)、食塩、みそ(国産大豆、国産米) ・青じそモッツァレラ:生乳(佐賀県産)、食塩、青じそ・水田のチーズ(セミハードタイプ3か月以上熟成):生乳(佐賀県産)、食塩・shirokabi:生乳(佐賀県産)、食塩・オアハカチーズ:生乳(佐賀県産)、食塩・チーズトーストゴーダ＆モッツァレラMIX:生乳(佐賀県産)、食塩・ドライフルーツチーズケーキ:生乳(佐賀県産)、サルタナレーズン、杏、レーズン、グリーンレーズン、クランベリー、砂糖、グラニュー糖、食塩、植物油/漂白剤(二酸化硫黄) ・フロマージュブラン:生乳(佐賀県産) ・フロマージュブランのパンナコッタ:生乳(佐賀県産)、生クリーム(国産)、フロマージュブラン(佐賀県産)、グラニュー糖、ゼラチン(一部に乳成分含む) ・BROWN CHEESE COOKIE(ブラウンチーズクッキー) :小麦粉(小麦(カナダ・アメリカ))、ブラウンチーズ(佐賀県製造)、バター、きび砂糖(一部に乳成分・小麦を含む)