【10月～定期】R7年産残留農薬11年ゼロ挑戦真空ﾊﾟｯｸコシ伊助５分づき2Kg

▼定期発送先行予約について 2年連続、稲刈り後の10月にて20トンの販売が終了し、新規の定期販売希望者に大変ご迷惑をお掛けしました。 そこで7年産は、数量限定で定期販売の先行予約を開始することに致しました。 ▼商品概要（産直40年の実績でお約束） ①２０１５年産より11年連続残留農薬検出ゼロを目指しています。 ②新潟県特別栽培米の無農薬・無化学費糧米の認可を取得。 ③昔ながらのコシヒカリを味に拘って作り続けています。 ④コストより有機100％肥料の中で味を極めた肥料を使用。 ⑤動物の糞尿を用いた化学物質の混じる堆肥など使用しておりません。 ⑥籾貯蔵で食味を維持し15日間分を玄米にし、出荷直前に精米してお届け。 ⑦玄米は、12℃以下の保管庫で保管。 ⑧良い品質を保つため出荷直前に1粒ずつ選別する色彩選別機で異物除去。 ⑨災害時に役立つ本格真空パック機による備蓄にも対応しています。 ⑩環境に優しい無洗米設備も備えております。 これこそ本物の新潟コシヒカリだと自負しています。 ▼お米の炊き方 （普通精米の白米、5分づき米など） ①良い性能の精米機を使用していますので研ぐ必要は、ありません。 ②容器にたっぷりの水を入れてお米を投入。 ③ざっくりと撹拌し1分以内にザルなどで水切りをしてください。 ④③を3回ほど繰り返して浸種して下さい。 ⑤浸種時間は、白米の場合30分程、玄米の場合3時間以上浸水。 ⑥浸水終了後ざる上げ水切り後、炊いてください。 （無洗米） 無洗米仕様をお求めの場合は、お米を研ぐ必要は、ありません。 しかし、サッと洗いたいという場合。 ①容器にたっぷりの水を入れてお米を投入。 ②ざっくりと撹拌し1分以内にザルなどで水切りをしてください。 ③②は、1回で十分です。無洗米は、洗いすぎると味が低下 ④浸種時間は、白米の場合30分程、玄米の場合3時間以上浸水。 ⑤浸水終了後ざる上げ水切り後、炊いてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり ①残留農薬11年連続を目指し安全性を大切して、食味にも拘った生産を心がけております。 ②（有）ＤＣＧ総合研究所（https://dgc.co.jp/）の土壌調査により土壌微生物多様性活性化値が１６２万で２０１２年当時、新潟県ＮＯ１。 ③この様に40年以上かけた土作りを中心にコスト低減より最高の有機資材を使い手間暇を惜しまず昔ながらのコシヒカリを栽培しています。 ④近年の温暖化対策の栽培方法を取り入れ、微量要素の投入と深水管理が出来る圃場環境を整えました。 是非、大原農園の贅沢なこだわりのコシヒカリ伊助を一度お試しいただければ幸いです。 ▼数量、分量の目安 ①真空パック5分づき２Ｋｇ入りです。 ②最大１０個で計2０Ｋｇ迄一括発送出来ます。 ④長期保存に適していますから3ヶ月に1回発送です。 例　新米収穫後の10／2頃発送して次回は、1／5発送となります。 3ヶ月間の必要量を発注してください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 先行予約ですので予約数量に達し次第終了になりますので早めにご注文ください。 年間通じて残留農薬ゼロの安全で味にもこだわったコシ伊助をお求めになるには、定期発送のご予約をお勧めいたします。