【右田農園の辛辛三昧セット】白菜キムチ&一味唐辛子&三升漬け

▼自己紹介 ◯はじめまして 右田農園は兵庫県の西部、赤とんぼの郷、たつの市新宮町で、農薬や化学肥料を使わずに、年間約100種類の野菜を育てています。 緑肥での土づくりや、植物性中心のバーク肥料と自家製のぼかしのみで栽培しています。 右田農園では、カタチが不揃いだったり規格外だったり、傷があったりして出荷できない野菜たちにひと手間、ひと工夫いれて、加工品としてお客様にお届けもしています。 カタチが変でも同じ手間隙かけた野菜に変わりはなく、捨ててしまうにはもったいない。 違った価値を与えてお客様の元へお届けしたいという思いから加工を始めました。 今回の辛辛セットは、その中でも冬に人気のキムチ、一味唐辛子、三升漬けをセットにしました。 寒い日に体も心もあたたまるおすすめの３品です。 ▼商品概要 ◯白菜キムチ… 自家製のヤンニョムにつける作業が楽しく、ついたくさん漬けすぎてしまいます。キムチの定番だけあり安定の美味しさ！お届け出来て嬉しいです。 ◯一味唐辛子…右田農園で20年以上自家採種しているタカノツメ100%の一味です。 辛味の中の旨みと挽き立ての香りが良く、 多くの方々にリピートいただいています。 ◯三升漬…右田農園の青唐辛子を、同じたつの市でこだわって製造されている醤油(末廣醤油さん)と米麹(井戸麹店さん)で漬け込みました。 薬味として鍋や湯豆腐、餃子、納豆、卵ご飯にのっけたり、マヨネーズに混ぜてアレンジも良しです。 ▼原材料 ◯白菜キムチ…白菜、人参、九条ネギ (漬け原材料:イワシエキス(韓国産)、唐辛子(韓国産)、ニンニク、生姜、甜菜糖、塩) ◯一味唐辛子…唐辛子 ◯三升漬…青唐辛子 (漬け原材料:米こうじ、醤油(一部に大豆、小麦を含む)) ※白菜、人参、ねぎ、ニンニク、生姜、唐辛子、使用している野菜はすべて兵庫県産。右田農園で育てた野菜です。 ▼数量、分量 白菜キムチ(240g)/1p 一味唐辛子(11g) /1瓶 三升漬(45g)/1瓶 ▼栽培/生産方法、製造のこだわり 自家農園で栽培した野菜を使っています。 ヤンニョムは手作り。 韓国産の唐辛子を使用。 原材料はシンプルに、食べてくださる方が見て何が入っているのか判るものを使うようにしています。