北海道の新鮮ホッケフライ/３Ｄ冷凍

■商品概要 北海道の新鮮ホッケフライ/３Ｄ冷凍 『３Ｄフリーザー』　×　『匠の活〆』 本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。 産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。 『ホッケフライ』を３Ｄフリーザーで瞬間凍結！ 大人気のホッケフライをリニューアル！ 北海道寿都のホッケを使用した揚げるだけで手軽に食べられるホッケフライ。 新たに生パン粉を使用してサクサク感をグレードアップ！ 北海道では定番となっているホッケフライを、全国の方々にお届けします。 冷凍保存できるので、いつでもお好きな時に食べられます。 骨も取り除いているため、お子様からご年配の方まで幅広い方に喜ばれること間違いなしです。 チャック付きの袋に入っているため、食べたい分だけ取り出せます！ テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍技術を使用し、とれたての鮮度を閉じ込めました！ 凍結時間は1時間以内。-45℃で急速冷凍しています。 水揚げ当日～翌日までの間に加工を完了させた、生産者だからできる鮮度をぜひお試しください。 ■商品内容 　・ホッケフライ　300g程度/パック ■食べ方 　こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。 　冷凍状態のまま油で揚げてお召し上がりください。 ■こだわり テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍機『３Ｄフリーザー』を使用した『超高品質冷凍』の商品です。 素材も冷凍技術も最高を追求しました！ 【素材のこだわり】 ～こだわりの活〆鮮魚を使用～ 冷凍機だけが最高でも満足するものは作ることができません。 魚は水揚げした瞬間から鮮度の低下が始まります。 より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することで、最高の冷凍鮮魚が完成すると考えています。 魚体の選別、船上での活〆・血抜き処理、水揚げから冷凍までの時間など最高の商品を作るため、こだわりの鮮魚を使用して製造しています。 【冷凍機のこだわり】 ～超高品質冷凍を可能にした３Ｄフリーザー～ ３Ｄフリーザーは一般的な冷凍機とは異なり、庫内の高湿度化を実現し食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 これにより、氷結晶を小さく均一な形状とすることができ、食材の細胞へのダメージを最小限に抑えることにより、解凍時のドリップが出ない、高品質の冷凍を可能にした“食の未来を変える”と言われている冷凍機です！ なお、他の商品との同梱についても対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください！