深山のキウイ　さぬきキウイっこ

▼自己紹介 香川県のキウイフルーツ農家です。 香川県は雨の少ない地域です。 雨の少ない環境で育った果実は甘みがギュッと詰まっています。 山の傾斜にある畑は水はけもよく、おいしいキウイが育ちます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 さぬきキウイっこ 香川県のオリジナル品種で2014年に品種登録されたばかりの新品種。 世界一小さなキウイ。 シマサルナシと食味の良いキウイフルーツを交配して育成させたひと口サイズのキウイフルーツで糖度は17～20％と非常に高い。 タンパク質分解酵素の活性が極めて低く、キウイ特有のヒリヒリ感がない。 ビタミンEの含有量が一般のキウイより多いのが特徴です。 小さくて皮も薄いので、ナイフを使わずに指で割ってスプーンで食べれます。 皮をむいて丸ごと食べるのもオススメです。 ▼数量、分量の目安 1.5ｋｇ　約20-30個（サイズにより前後します） 3.0ｋｇ　約50-70個（サイズにより前後します） ▼栽培/生産方法、こだわり 有機質の肥料を使用し、農薬使用はできるだけ少なくしています。 糖度検査などの品質管理を徹底しています。 追熟作業をしてから出荷しますので、一番おいしい状態で食べていただけます。