"新作"アロニアのクラフトビネガー 110ml

▼商品概要 2023年収穫盛岡産アロニアの100%果汁を静置発酵させ造り上げたこだわりのクラフトビネガーです。 半年以上の発酵期間かつ酵母菌無濾過で仕上げております。 まろやかなで自然味のある酸味がアロニアの新たな一面を表現しています。 ▼品種 メラノカルパ ▼使用方法 ドレッシングやドリンクの割材、ヨーグルトなど日常の食卓の様々なシーンでお使いいただけます。 ▼栽培/生産方法、こだわり アロニアは岩手県盛岡市の砂子沢（いさござわ）地区の特産品です。 市内からおよそ20km離れた里山は自然と風景が多く残る、空気のきれいな秘境です。 砂子沢地区では20年ほど前から栽培を開始し、以降地域を代表する果実として栽培しています。 小さな果実を手摘みで収穫し、一粒一粒丁寧に選別していきます。 時間と手間をかけた地域の誇りをぜひ堪能ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送に最大3日いただく場合がございます。