【北海道産】80サイズたっぷり♪旬の野菜セット(5〜8種）

北海道千歳市の大自然の露地栽培で、農薬・化学肥料を使用せずに、心をこめて育てた野菜たちです。 函館からはるばる厳選したミネラル堆肥（有機JAS認証。ホタテ等の海洋成分）や千歳産の有機堆肥をたっぷりいれた土づくりをしています。 大自然の中、農薬化学肥料不使用の露地栽培ですので、野菜本来の美味しさを楽しめます。 【野菜セットの例】 ★すべて農薬・化学肥料不使用です！北海道の露地栽培ならではの野菜本来の美味しさをお楽しみいただけます ・ビーツ（※下記にビーツの詳細説明ございます） ・インゲン ・新じゃが（きたあかり、レッドムーン、男爵、メークインなど） ・朝採りきゅうり ・カラフルインゲン（イタリア野菜です！紫＆ホワイト） ・ミニトマト（ほれまる、シュガリーテール、パルチェなど希少品種中心です） ・バジル ・シソ ・ズッキーニ（緑・黄色） ・スナップエンドウ ・ホワイトトウモロコシ（ヤングコーンの場合もございます） など、5〜8種（生育状況に応じて、できるだけ多くお届けします！！！） をバランスよくお送りいたします。 ーーーーーーーーーーーーー ※【ビーツとは！？】 ★『食べる輸血』と呼ばれるスーパーフード！！ ★ほうれん草や甜菜糖と同じ仲間（ヒユ科）＝鉄分やビタミン豊富で甘みもあり♪ ★見た目は『かぶ』 ★味は『ほんのり甘い根菜』です。 水分は少ないので、カブとも異なり、あえて言うならば、人参に近い食感かと思います。使い方も『人参』をイメージいただくと、調理しやすいかもしれません！ ですので、生食でも加熱調理でも召し上がれます。 【サラダの場合】 根菜ですので、歯応えがありますので、ラディッシュのように薄切りにして、お好みのドレッシングでお召し上がりください 【炒め物】 お肉やベーコンなど、お肉と相性がいいと思います。短冊切りなどに切り、炒めて、味付けは塩コショウが、おすすめです。 【素揚げ】 ホクホク甘いビーツをお楽しみいただけます！ 【人気のレシピ】 カレーの具材として炒めてから煮込みます。 ビーツの赤い色素が出て、ビーツの栄養素を損失することなく、美味しそうな程よく紅色カレーが出来上がります。 カレーのルーの代わりに、そのままスープ・ボルシチにしたり、紅色のビーフシチューなどもホクホクビーツも楽しめオススメです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■ギフト対応（メッセージカードの同梱）可能でございます。大切な方への贈り物の場合は、お知らせくださいませ。 ご質問、ご不明点等ございましたら、お気軽に事前にお問い合わせくださいませ。