【2大人気部位】十勝の森放牧豚どろぶたのロース＆バラ精肉セット

▼商品概要 脂の旨味が最も強く味わえるバラ肉と赤身と脂の上品なバランスを楽しめるロース肉、エルパソ豚牧場が誇る２大人気部位のみのお得なセットです。 商品内容 ・ロースステーキ ×2 (400g) ・ローススライス ×1 (200g) ・ロース しゃぶしゃぶ用 ×1 (250g) ・バラブロック ×1 (450g) ・バラスライス ×1 (200g) ・バラ しゃぶしゃぶ用 ×1 (250g) ▼品種・味の特徴 エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分を摂取しながら、通常の放牧豚より２ケ月も長い８ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを抑え「肉質」と「味」を変えます。