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井上敏様 専用

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星 達哉

栃木県さくら市

星 達哉 | 明星漁業生産組合
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

※発送休み 31日  8月4日〜10日  ▼商品について 鮎一夜干し 10尾 あ鮎うるか 1パック 1尾70g、約18cmの鮎干物になります。 通常、60gの鮎が5尾になりますが、こちらは、特注で作った物になり、大きいサイズが5尾になります。 在庫になりますので、消費期限が通常90日のところ、45日になります。 大きいので食べ応えがあり、ほど良い塩味が、鮎の旨みを引き立てて、香り豊かな贅沢品です。 真空ですが、ラベル等は貼っておりません。 ▼食べ方 解凍後、オーブントースターやグリルで、表面に軽く焦げ目がつくまで炙っていただくと、頭から召し上がれます。 素揚げにしていただいても美味しいです。 ▼こだわり 鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。 家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 日時指定可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※発送はダンボール箱を利用しての発送になります。 ※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。 ▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星(メイセイ)の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ!」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。
食品表示
名称      塩干魚介類(あゆ一夜干し) 原材料名    あゆ(栃木県産)塩 内容量     5尾入り 製造者     栃木県さくら市喜連川3232 明星漁業生産組合 食品衛生責任者 星敬子 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー   191kcal たんぱく質   18.0g 脂質      13.1g 炭水化物    0.2g 食塩相当量   0.64g ※推定値
保存方法
冷凍にて45日、解凍後冷蔵にて3日
カテゴリ
産地
栃木県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
2~7日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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あり

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