【全部位味わえる】十勝の森放牧豚どろぶたの半頭セット

▼商品概要 各部位の味わいを楽しめる、精肉加工品の詰め合わせセットです。 商品内容 ・ロース ソテー・とんかつ用 ×2 (300g) ・肩ロースステーキ ×2 (300g) ・バラブロック ×1 (450g) ・ウデブロック ×1 (300g) ・モモ　ブロック ×1 (300g) ・ボイルモツ ×1 (380g) ・ヒレブロック ×1 (300g) ▼品種・味の特徴 エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分を摂取しながら、通常の放牧豚より２ケ月も長い８ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを抑え「肉質」と「味」を変えます。