▼商品概要 　チョウザメは淡水魚でサメの仲間ではありません。硬い鱗でおおわれた肉質の魚肉をグリーンペッパーやホワイトペッパーなどで味付けした冷燻製品です。 ▼品種・味の特徴 　柔らかくも噛み応えがあり、凍ばしい味付けでお酒が進む一品です。 原材料:チョウザメ、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、グリーンペッパー ▼数量、分量の目安 　50g入り　2パック　計100g ▼栽培/生産方法、こだわり 養殖池は緑豊かなで水量豊富な山間部にあり、チョウザメにストレスを与えないよう大切に育てています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍品です。