100％ PURE APPLE SYRUPは、りんご8個分の果汁を丁寧に煮詰めたりんご100％のシロップです。りんごの自然の甘みと酸味、そして風味と香りがしっかりと味わえ、またビタミンCやポリフェノールなどりんご由来の栄養素が含まれています。 キャラメルのような深みのある甘み、りんご特有の複雑な酸味、そして滋味あふれる濃縮されたミネラル分。ハチミツよりもあっさりしていて、メープルシロップよりも酸味がはっきりしている「しつこくない甘み」が特徴です。砂糖の代替品として使用することで、精製糖の摂取を控えている方にお薦めの甘味料です。 まずはトーストにバター+シロップでお試し下さい。基本的にはハチミツやメープルシロップと同じようにお使いいただけるので、普段のパンケーキやホットケーキにたっぷりとかけてお召し上がり下さい。ヨーグルトやシリアルに垂らしたり、またアイスクリームにかけると高級アイスにも負けない贅沢な味になります。焼きたてのお餅+バター+アップルシロップで驚きの味もぜひご体験を！ お湯で割ってホットアップルに、炭酸で割ってアップルサイダーに、紅茶やコーヒーに入れても。また、辛口シードルを甘口シードルに変身させたり、様々なカクテルにも応用できます。お料理好きの方は手作りソースやドレッシングにも応用下さい。粒マスタードと1：1で混ぜ、ハーブソルトで焼いた鶏肉に垂らした"glazed chicken"などは簡単でお薦めです。 ▼商品概要 内容量：150ml　 原材料：りんご（長野県駒ケ根市産） 保存方法：常温（開封後は要冷蔵） カロリー：276kcal/100g ポリフェノール含有量100g当たり466㎎ （長野県工業技術総合センター調べ）