本日あと 18点
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商品説明
■商品概要
サクラマス醤油漬け/3D冷凍
『3Dフリーザー』 × 『匠の活〆』
本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。
産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。
北海道寿都で水揚げされる『サクラマス』。
その美味しさを最大限に引き出すため、漁獲してすぐに船上にて活〆処理を行い加工しています。
水揚げ後は自社工場へ直送し、鮮度を保ったまま特製の醤油ダレに漬け込みました!
特殊冷凍機を使用しているため、解凍後も獲れたてのようなみずみずしい食感を楽しめます。
醤油の旨味をが染み込んだ、とろけるような食感のサクラマスは、ご飯のお供はもちろん、お酒にもぴったりです。
解凍後すぐに召し上がれるので、忙しい時やちょっと贅沢したい時にもおすすめです!
■商品内容
・サクラマス醤油漬け 1パック100g入
■食べ方
こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。
食べる際は氷水で解凍するか冷蔵庫で解凍してください。
そのまま食べても美味しいですが、漬け丼お酒のおつまみなどで美味しく食べられます!
漬け丼などの場合は、たれの量を調整してお召し上がりください。
■こだわり
テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍機『3Dフリーザー』を使用した『超高品質冷凍』の商品です。
素材も冷凍技術も最高を追求しました!
【素材のこだわり】
~こだわりの活〆鮮魚を使用~
冷凍機だけが最高でも満足するものは作ることができません。
魚は水揚げした瞬間から鮮度の低下が始まります。
より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することで、最高の冷凍鮮魚が完成すると考えています。
魚体の選別、船上での活〆・血抜き処理、水揚げから冷凍までの時間など最高の商品を作るため、こだわりの鮮魚を使用して製造しています。
【冷凍機のこだわり】
~超高品質冷凍を可能にした3Dフリーザー~
3Dフリーザーは一般的な冷凍機とは異なり、庫内の高湿度化を実現し食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。
これにより、氷結晶を小さく均一な形状とすることができ、食材の細胞へのダメージを最小限に抑えることにより、解凍時のドリップが出ない、高品質の冷凍を可能にした“食の未来を変える”と言われている冷凍機です!
なお、他の商品との同梱についても対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください!
- 食品表示
- 【名称】 サクラマス醤油漬け 【内容量】 100g 【原材料名】 サクラマス(北海道寿都沖)、しょうゆ、みりん、酒 (一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【賞味期限】 製造日から6か月 ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 【製造者】 有限会社マルホン小西漁業 寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1
- 保存方法
- 保存方法:冷凍 賞味期限:加工後6か月
- カテゴリ
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~15日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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