牧場からの贈り物(夏)

▼自己紹介 長崎県の自然豊かな牧場手作りのナチュラルチーズです！ ▼商品概要 ホルスタイン・ブラウンスイスの乳牛から搾った朝一番の搾りたてミルクを使ったモッツアレラ ▼品種・味の特徴・食べ方 モッツァレラ　そのままでも、カットしてサラダに、焼くとトロッ～っととろけます。長崎県四季畑認証商品。2018年JAPAN CHEESE AWARD銅賞受賞。 モッツァレラバジル　モッツァレラを1口サイズにカットしバジルソースで味付けしました。そのままでも、バゲットなどに乗せて焼いてもgood! ストリングチーズ　いわゆるさけるチーズです。おつまみにおやつに最高です。 出島ゴーダ　3ヶ月ほど、熟成させたセミハードチーズ。珍しい赤ワックスでコーティング。カットしておつまみに、とろけるチーズとして使っても美味です！ 佐世保カマンベール雪月　3種の菌（乳酸菌　酵母菌　リネンス菌）で発酵させ、その上をふわっとベルベットのような白カビが覆っています。 しぼりたてヨーグルト　朝１番に搾った生乳をそのままヨーグルトにしました。酸味のおだやかなやさしいです。ノンホモミルクをしようしているからできる上層のリッチなクリーム層もお楽しみください。日々のお食事にまたドレッシングやソースにもアレンジしてみてください。 ▼数量、分量の目安 Fioreモッツァレラ　100ｇ Fioreモッツァレラバジル　50g Fioreストリング　50ｇ 出島ゴーダ　約300ｇ プチカマンベール　約120ｇ しぼりたてヨーグルト　450ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 牛が伸び伸びと暮らせるようなストレスフリーな飼い方を目指しています ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 納期指定承ります。 名入れ無しの　お熨斗　承ります