■宮崎県産「カサゴ」を漁師直送！ 皮や骨からもいいお出汁が出て、透明感のあるくせのない白身魚です。 刺身・煮付け・唐揚げにおすすめ！ １kgあたり４〜６匹入。 ★★★オススメの食べ方★★★ 透明感のある白身魚のため、幅広いお料理でお楽しみいただけます！ 特に煮付けやお味噌汁などがオススメです！ 【例】：味噌汁・煮付け・塩焼き・唐揚げ、ブイヤベース・アクアパッツァ、etc ■内容量 　1kg（４〜６匹） 2kg（７〜12匹） ■産地 　宮崎県 ■処理 　血抜き