#当園の野菜 ・ブロッコリー：採りたて新鮮なブロッコリーをお届けします。脇芽やカットしたブロッコリーです。太い茎がないので可食部のみで約800gです。 ・スナップエンドウ：肉厚でプリッとしています。甘くておいしいです。スナップの旬は春から夏に掛けて。是非、旬で新鮮なスナップを食べて見て下さい。 ＃新鮮：収穫した日に発送するので新鮮さはピカイチです。 #栽培方法：大きな親玉を収穫した後に、小さくて可愛いブロッコリーが生えてきます。沢山採らないといけないので数倍の労力が掛かりますが、自然の恵みを大事にして収穫しています。 　パイプハウスでの栽培です。ブロッコリーは多湿や多雨に弱いので、健やかに実るようにハウス内で丁寧に育てています。葉っぱは人の腰まで達するほど大きいです。 ＃保存：ブロッコリーの食べる部分は花の蕾です。温かいと蕾から花へと成長が進みますので、冷蔵で保存してください。 ＃料理： ・ブロッコリー：台所でカットする必要がなく、そのまま料理に使えるので手間いらず。サラダ、煮物、炒め物と、どどんな料理にも使えます。ビタミンなの水溶性の栄養分が多いので、茹で上げる場合はお汁も利用する事をお勧めします。 ・スナップエンドウ：湯で上げて、そのまま食べても甘くておいしいです。お味噌汁や炒め物でも美味しく食べられます。 ＃含まれる主な栄養素： ・ブロッコリー：ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB、葉酸、βカロテン、スルフォラファン ・スナップエンドウ：ビタミン類（A、B1、C、K）、タンパク質、葉酸、鉄分、グルタミン酸 #数量： ・ブロッコリー（脇芽カット）：約800g/袋 ・スナップエンドウ：約700ｇ/袋 （目安の写真を添付していますのでご参照下さい） #産地の特徴：比内鶏で有名な比内町産の四季折々の新鮮な野菜を堪能できます。自家堆肥場で熟成させた堆肥と豊かな伏流水で育てました。