こちらの商品は、正規品の選別から惜しくも小さなキズや押し型・着色ムラ・小さめサイズ（２００グラム前後）などで漏れたものをお届けします。 味には自信ありです！ 『川中島白桃』ってどんな桃？ 川中島白桃は、実が大きくて硬い白桃です。「早生種のあかつき」「晩生種の川中島白桃」と言われるほど人気が高い品種です。 あかつきの果実は２５０～３００ｇほどで玉揃いがよく、ふっくらとした扁円形をしています。 皮は濃い紅色でうぶ毛が多いのが特徴です。「桃の王様」と評されるほど大きな実で、1玉が約250から300gほど。贈答用にしても見栄えがします。皮をむくと果肉は白く、種のまわりが真紅に色付いています。 甘みがしっかりあり、酸味が少ないのが川中島白桃の特徴です。食感は果汁がしたたるやわらかさとは違い、やや硬めで歯触りがいいです。しっかりとした歯触りが楽しめるのも川中島白桃の魅力。 硬い食感を楽しみたい方は生のままで、そのほかジャムやコンポート、スイーツなどに加工してもおいしくいただくことができますよ。 お届時期について ８月２０日～９月１０日でのお届けとなります。 生育の状況によりお届けする日が前後する場合がございます。自然の物なので、ご理解を宜しくお願い致します。 お届けする桃は全て朝採れの物をその日に発送いたします。お手元に届きましたら、硬いものは常温で追熟をし、食べる３時間前を目安に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。いっそう美味しくいただきことが出来ます。 栽培方法は？ 青森県弘前市(津軽地方)で露地栽培された桃です。 通常の栽培では、桃に袋をかけて病気や害虫から守られて栽培されますが、さいとうファームでは、りんごの無袋栽培技術を応用して、太陽の日差しをたっぷり浴びた桃を育てています。 太陽の恵みいっぱいの桃を是非お試し頂ければ幸いです。 おすすめの食べ方 そのままで贅沢に 新鮮な川中島白桃をそのままお召し上がりいただくのが一番の贅沢。冷やして食べれば、甘さと香りが一層引き立ちます。 スイーツにも最適 デザートに加えることで、一段と豪華な味わいに。パフェやタルト、コンポートにしても、川中島白桃の美味しさが引き立ちます。 川中島白桃の持つ優雅な甘みとジューシーさを、是非ご堪能ください。 桃はとてもデリケートです！ そのため、配送には万全を期しますが、輸送中の傷みなど理解していただける方の購入をお待ちしています。