母の日セット(お送りは20日以降です)

小さくてもノドグロです(*^^*) 脂がしっかり乗っているけど、さらりとしているのでいくらでも食べられます(*´﹃｀*)

本日のお刺身です(*^^*) イカとアジとカナガシラです！ アジとカナガシラはなめろうがオススメと聞いていましたが、あまりに鮮度が良かったのでついお刺身にしてしまいました💦 カナガシラは身がプリプリしてほのかに甘く、エビのような風味も感じられて美味でした(*´﹃｀*) この鮮度のアジはスーパーではとても手に入りませんね！脂が乗っていて旨味があり美味しかったです(*^^*) イカは柔らかくてねっとり甘くて本当に美味しかった(*´﹃｀*) 届いた初日より皮が色づいていたので、鮮度が良すぎると白くなるのかな？ 皮付きでも全く生臭くなく、柔らかいイカで最高です(*´﹃｀*)

先日無事に届きました！ 事前に聞いてはいましたが、箱でっかくて、中身もいっぱいでさらにびっくりしました… 魚の下にも魚で2階建てのようでした(笑)( ＾ω＾ ) どれも新鮮で魚臭さはほぼ無し、イカは白くなると鮮度が落ちてるってイメージがありましたが、身も肝もプリプリしてとっても新鮮で素晴らしいです(*^^*) 昨日はカレイを煮付け、ニギスは塩焼き、イカは刺身、ゲソと肝と合わせて炒めました！ どれも美味しかったですが、ニギスは初めて食べました！ 脂がたっぷり乗っていながらさっぱりしていてすごく美味しかったです。 イカは刺身も炒め物もとっても柔らかくて最高でした！ 採算取れてるのか心配になります(笑) この度もヤバいセットをありがとうございました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

大変な漁のなか、ノドグロに大きい鯛まで盛りだくさんありがとうございました😂イカ刺♡イカ祭り堪能しました！！「やっけしてんめーー」の連発しておりましたよー🤭おかげさまで美味しい母の日&父の日になりました🍻今日は鯛をお刺身に😋 食べる通信も読ませていただきまーす👀

山本さん　こんばんは！ お礼が遅くなってすみません。 昨日、仕事から帰って来てから受け取りました☺️ 沢山の🦑とノドグロ、カレイ、アジ、1匹だけイワシも混ざって賑わっている発泡スチロールを横に、爺婆動員して捌きまくりました！ ホッケの煮付け、アジのなめろう(爺ちゃん大活躍) ノドグロは捌きながら、我慢出来ずに刺身で小ぶりの3匹をペロリ😋 小ぶりなのに脂ののった甘みがあること　あること✨ イカも久しぶりにイカ飯作りました〜🙌 しばらく色々また楽しめそうです。 因みに、全てを調理し終わった時には、日付が変わり、2時🕑になっておりました💦　寝不足です😅 時化で大変なのに、沢山送って頂き、ありがとうございました‼️