▼商品概要 当園で収穫したタケノコ(孟宗竹)を釜茹でして真空パックしました。 釜茹でですので、旨味が凝縮した食味、やわらか食感に仕上がっております。 当園の安全な米ぬかでアク抜きをしておりますので、えぐみもありません。 収穫後、すぐに釜茹でし、お湯で米ぬかを洗い流し、冷ましてから真空パックしております。 800g(400g 2パック) 1次加工商品となりますので保健所での製造許可を取得しております。 ▼品種・味の特徴 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）