平飼い烏骨鶏卵

生後2日で我が家にやってきた烏骨鶏たち。 鶏との暮らしのきっかけは、鶏糞を使わせてもらっている自然養鶏家の鶏舎に伺った時、鶏との生活がとても楽しそうだと思ったこと。そしてほぼ時同じくして、たまたまお世話になっている方から烏骨鶏卵を勧められ、そのおいしさに仰天…！ 白くてふわふわ羽毛の烏骨鶏を迎え入れることにしました。 うちに来てから数日はほぼ付きっきりで、室温を上げる工夫をしたり、弱っている子にスポイトで給餌したり、わからないながら、何を求めているのか試行錯誤。結果、全羽が元気に育ってくれて、平飼いの鶏舎はとても賑やかになりました。 エサは米ぬかともみ殻を中心とした自家製の発酵食や玄米、季節の野菜、牡蠣殻など。斑尾の麓の天然水を飲み、自然の風を浴び、虫と戯れ、のびのびと暮らしています。