・健康を気遣うあなたへ→ ・黒キャベツ　別名　カーボロネロ。青汁で有名なケールの仲間です。 そのナバナです。試験的に、栽培して、料理したみたところ、 『なんだ、これ、美味しい！！！』 ということで、商品化しました。 調理に迷わないように、栄養士さんとデザイナーさんに お願いして、レシピも作りました。 紹介しているレシピは　『おにぎらず』　です。 春のピクニックのお供にいかがでしょうか？？ ・黒キャベツは、マイナビ農業さんでも紹介されてます。https://agri.mynavi.jp/2018_05_08_25266/ ▼スタッフ田中さんのワンポイントアドバイス 　黒キャベツ若菜は柔らかくてすぐに火が通るので調理がしやすいです。 　千切りしてスープに入れると彩も綺麗でオススメですよ！ 　その他、ナムルなども美味しく召し上がれます！ ▼自己紹介▼ 　神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。 　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。 詳細は、ぜひ、プロフィールをご確認ください。 https://poke-m.com/producers/42895 （メディア出演） 神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html テレビ番組『Go next』に少しだけ出演。主役はポケットマルシェの高橋さんです。舞台は我が農園です。youtubeに簡略版があります。 https://www.youtube.com/watch?v=d2zbTt4DMuY&t=3s 夕方のニュース　Everyにて特集されました レポータの渡辺裕太さんのブログ参照 https://ameblo.jp/watanabe-yuta2012/entry-12783659084.html ▼商品概要 霜が降って一層美味しくなった黒キャベツのナバナです。 他では、食べられない希少性の高い野菜を食べて下さい。 ・黒キャベツは、ケールの仲間です。 イタリア料理によく使われます。煮込んだり、炒めたりすると 美味しいです！ ・お勧めポイント⇒ ①火の通りが早く、短時間で調理出来ます！ ②マンネリ打破！⇒『普段使用しない野菜なので、どう調理するか分からない！』　　『安心してください。栄養士考案レシピ付きです！』 ③霜にあたり、冬の寒さにあたり、甘くておいしいです！ ▼数量、分量の目安 黒キャベツ　500g　 80サイズの箱に入れます！ この量だと他のところで買うと、2000円する可能性も？？ ▼栽培/生産方法、こだわり 有機質肥料主体で時間をかけて大切に育てました。 とれたてを発送します！ 最後に、もう一度、めったに食べられない美味しい冬の『黒キャベツ』を食べて下さい！