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淡路島の新玉ねぎ入り 旬のお野菜box【農薬不使用/化学肥料不使用】

野田 樹

兵庫県淡路市

野田 樹 | 淡路島ファーム 太陽と海
Mサイズ(2~3名の方が3~4日楽しんで頂ける量)
2,900円
(税込)
Lサイズ(4~5名の方が3~4日楽しんで頂ける量)
3,500円
(税込)

商品説明

▼商品概要 季節の採れたてお野菜セットです。 全て、夫婦2人で切り盛りする淡路島の小さな海辺の畑で採れたてのものです。 現在の 野菜セットは ・新玉ねぎ←今は必ず入ります! ・葉物野菜  小松菜、ほうれん草、水菜、レタス、クレソン、葉大根、葉かぶ、サラダケールなど ・根菜  大根、かぶ、人参、葉つきベビー人参 ・お豆  スナップえんどう、絹さや ・お芋  さつまいも、里芋 などが入っています。 (いまお豆シーズン真っ盛りですが、お豆はどうしてもカサ・重量が小さくなってしまうので、そのぶん新玉ねぎを多めに入れさせて頂いています!) バランスを考慮しつつ、その日に状態の良いお野菜を選んで収穫・お届けします。 基本的には品目おまかせとなりますが、苦手な物などありましたらお申し付け下さい!可能な限り対応させて頂きます。 ▼品種・味の特徴 淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。 スーパーでは買えない鮮度と、彩鮮やかで目に楽しく、食べて美味しい有機野菜セットを、ご家庭・飲食店にお届けしています。 栽培期間中農薬/化学肥料不使用。 ほとんどの野菜は収穫日発送なので超新鮮。(お芋類などの貯蔵野菜を除く) 味が濃いので、茹でるだけ、焼くだけなどシンプル調理で、おかず/弁当の贅沢な一品に。 ご家庭で使いやすい基本のお野菜をベースに、アクセントにちょっと珍しいお野菜も1〜2品入れさせて頂いています。 農園おすすめのお野菜の食べ方レシピも入れさせて頂いているのでご参照頂けると嬉しいです。 ▼数量、分量の目安 有機栽培の季節のお野菜セット8品目以上   Mサイズ 8品目 2~3名の方が3~4日楽しんで頂ける量   Lサイズ 10品目 4~5名の方が3~4日楽しんで頂ける量 ▼栽培/生産方法、こだわり 淡路島ファーム太陽と海では、農薬・化学肥料に頼らず、無農薬で野菜を育てています。 防虫ネット、輪作、土づくりなどの工夫を日々行うことで、病害虫に負けない力強いお野菜を育て、お届けしています。 肥料には米ぬか・発酵鶏糞・馬糞・牛糞・カキ殻の有機肥料を使用。カキ殻以外は島内で出る副産物を利用しています。 「有機肥料を使った野菜は美味しい」と言われたりしますが、「美味しい」というのは人によって食べる場所・シチュエーションによっても異なりますし、厳密な比較は難しいですね。 (でも、なんか美味しくなりそうな気はしています。最近では植物が美味しさのひとつの要素である(これまでは吸収しないと思われてきた)米ぬかなどに含まれるアミノ酸を吸収しているという研究もあるそうです。) なんで有機肥料を使っているのかと聞かれると、やりたいからやってるという感じでしょうか…。 化学肥料は世界各地で取れる有限の鉱物(石油・リン鉱石・カリ鉱石など)をもとに生産・輸入されています。 せっかく地域から排出される(使わないとゴミになってしまう)栄養分があるものがあるので、農園で使う量は微々たるものですが、うまく畑で循環させていければなと思っています。 ちょっと真面目っぽく言うと、美味しいお野菜を自分の次・次々の世代にも食べてもらいたいと思ってやっています!
保存方法
個包装で出荷しています。品目にもよりますがそのまま冷蔵保存がおすすめです。
カテゴリ
産地
兵庫県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2024年4月25日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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