☆こちらの商品は、3/31（日）までの期間限定にて取り扱っております☆ 数あるショップの中から、当農園の商品をご覧いただきまして、ありがとうございます。 埼玉県加須市でお米・野菜・果物作り、養鶏を行っている『遠藤農園』と申します。 ■循環農業で育てる平飼い有精卵 当農園では、純国産鶏『後藤もみじ』を平飼い鶏舎で育てています。 鶏舎では雄鶏と雌鶏を同居させており、産まれる卵は有精卵となります。 地産地消をモットーに、農園で育てたお米や野菜をたっぷりと与えて育てています。 鶏が食べるお米は、当農園で栽培した専用の品種で、お米に加えて、市場に卸せない規格外の野菜なども食べて、元気に育っています。 また、鶏糞は畑に肥料として使い、米作り、野菜作り、養鶏が循環していることが、当農園の特徴です。 ■初産み卵 若鶏が初めて卵を産み始めた時から3週間くらいまでの卵を『初産み卵』といいます。 大きさはこぶりですが、ひよこの時から体に貯められていた栄養がギュッと込められているため、通常の卵よりも栄養価が高く、妊娠や出産、長寿など、健康を願う縁起物としても知られています。 『初産み卵は』、ご出産やご長寿のお祝い、快気祝いのギフトとしてもおすすめです。 ■上品な味わい お米をメインで与えているため、「卵の独特な臭みがない」「上品な味わい」と、ご好評をいただいております。 卵かけごはん、オムレツ、玉子焼きなどで、ぜひともご賞味くださいませ。 また、プリンやシフォンケーキなどのお菓子作りにもとてもおすすめです。 地元では各農産品取扱店舗の他、古民家カフェさんやお菓子屋さん、お弁当屋さんなどで扱っていただいております。 ■ギフトでのご注文について 各種お祝いのギフト向けに、熨斗の対応が可能です。 ギフト用にご購入の際は、下記についてご連絡をいただけますと幸いです。 1）熨斗の種類　ご出産祝い　快気祝い　など 2）熨斗の名入れ　あり/なし *名入れありの場合は、記載するお名前 ■賞味期限　採卵日より3週間 ■保存方法　直射日光を避け、涼しい場所で保存 ■梱包・配送　常温配送