ポケマル/ポケットマルシェ
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本日限定!きゃべつ農家が作る!アフロきゃべつ餃子!

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坂尾英彦

千葉県銚子市

坂尾英彦 | Hennery Farm
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

3月29日(金)〜4月2日(火)まで着日指定がお受けできません。 ※システム上、到着日として選択はできてしまいます。ご注意下さい。 農作業と発送作業の効率化の為、発送日を限らせて頂きます。 発送日は 毎週 月曜日・金曜日 となります。 ※どうしても着日指定が必要な場合にはお問い合わせ下さい。 2024年1月16日!記載 今年もどうぞよろしくおねがいします! 年末には沢山のお客様にご購入頂きありがとうございました! リピータのお客様からは、 冷凍庫にアフロきゃべつ餃子専用のスペースがある! 冷凍庫にないと不安、、、 など嬉しいお声を頂いています! 食べたくなった時にすぐ食べれるっていいですね! あ、餃子食べたい! 賞味期限  ※物価高騰や送料高騰が続きますが、、私達は地元企業様にご協力頂き 餃子専用のBOXを作りました!この箱は全てオーダーサイズで!試作を繰り返し30個入りx4袋 120個まで一番小さい60サイズで発送できるようにしました!一番お得な120個がおすすめです! 2023年4月6日!記載 アフロきゃべつ餃子 最大40%オフ! 昨今の世界情勢や様々なことが重なり4月またも食品など約500品目が 値上げになりました! 私達、農家も肥料の値上げ、ガソリンや燃料の値上げ、資材の値上げ、 上がらないのは売価だけ、、、こんな厳しい状況の中で数年に、 今のままの農業が維持できているのか? また近所でやめる農家が増える、、消費者も大変だと思いますが、、、 生産者は廃業になるかもしれないほど 深刻な大変さです、、、ネットでの売上も落ち込み始め、、、 今後が心配です! そんなことを言っても、、、大変なのはみんな一緒! こんな大変な時だからこそ!美味しいもの食べて元気になってほしい! 子供達には!未来を背負ってる子供達の食は守りたい! そんな思いで、好評頂いていた アフロきゃべつ餃子を業務用パッケージにし、発送サイズを調整しました! その結果、美味しさはそのままに! 今までよりも量を少し多くすることで!値下げします!! 是非、この機会にもう一度!初めての方もお試しで! 沢山の方にアフロきゃべつ餃子を知って頂きたいと思います! そしてお願いがあります! 購入して頂ける方には 無料の体験チケットをお入れ致します! 畑へ!銚子へ!遊びに来て下さい! この餃子をきっかけに!お会いできるのを楽しみにしています! 美味しかったら!レビューを書いて下さい。 ※この価格で販売できるのはいつまで継続できるかわかりませんが、、、 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー キャベツの甘さを感じてもらえるように、なるべくシンプルに! 調味料の見直し!キャベツのカット方法や下味の付け方の変更! 千葉県産の厳選した調味料を中心に変更! 塩:山武の塩 九十九里海岸の美しい海から、潮汐を見極めて 汲み上げた海水はカルシウムがとても豊富です。 機械を使わず昔ながらの流下式採鹹、 平釜天日干しの方法で、伝統を守って作っています。 醤油:下総醤油 原料の丸大豆、小麦、塩のすべてを国産の厳選されたものだけを使用し、 伝統ある木桶で熟成させました。 昔ながらの手法で仕込んだ風味豊かなこだわりの逸品です。 濃口醤油の特級基準よりも、旨みを10%アップしています。 発酵調味料:山十商店 源醤 源醤はひ志おを発酵熟成するとき樽の表面に湧き出てくる液体の部分を自然落下で漉したものです。醤油のルーツといわれており、醤油の濃厚な液体で、うまみ成分はたっぷり含んでおります。 アフロきゃべつパウダー 規格外になってしまうアフロきゃべつを、丁寧に下処理し! カット、乾燥、製粉!まるで和三盆のようなすっきりとした自然の甘さ 昨年のより味のリニューアルに挑戦してきました! 今回は砂糖を きび糖 に変更し隠し味も入れ、より自然な美味しさに することで現時点で最高に美味しい餃子ができました! -------------------- 三方を海に囲まれた 千葉県銚子市沿岸部で  生産者 坂尾英彦 が生産した ミネラル成分 2.5倍(食品データベース比較・ミネラル成分研究所調べ)のアフロきゃべつを使い作ったキャベツ増しの旨さ溢れる ジューシー餃子です。 溢れだすうまさと、飽きないおいしさが特徴のアフロきゃべつ餃子です。 多くのメディアで取り上げられている アフロきゃべつ を 通常の餡よりも20%増し! きゃべつが変わるとこんなにも餃子の味が変わるのか!と驚く旨さ! 焼き餃子、水餃子でもおいしくお召し上がりいただけます。 パッケージ裏面にお召し上がり方を記載しています。 冷凍のまま調理して頂けます。 メディア紹介 青空レストラン 嵐にしやがれ 食彩の王国 newsevery 鶴瓶の家族に乾杯 ZIP!うまいもんジャーニー など、 ■この餃子で使われているアフロきゃべつについて■ 畑には収穫すらされずに廃棄されてしまう野菜が あることを知っていますか? アフロきゃべつ餃子 は畑で廃棄されてしまう アフロきゃべつを主に使いおいしさを最大限に引き出す為に、 芯や外葉も残すことなく使いました。 この餃子がきっかけで産地ロスの現状を多くの方に 知って頂きたいと思っています。
食品表示
【原材料】野菜(キャベツ(国産)、長ねぎ、ニラ、にんにく)、食肉(豚肉、鶏肉)、豚脂、皮(小麦粉、コーンスターチ)、粒状大豆たん白、きび糖、醤油、ごま油、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精 【内容量】 360g (18g(1粒)×15個) 【本製品に含まれるアレルゲン】 小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま
保存方法
冷凍/製造後180日 2024年7月31日
    産地
    千葉県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
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