▼商品概要 固定種で、高地・冷涼地でしか栽培が出来ない(平地では暑すぎて花が落ちてしまって、花が落ちてしまい豆が出来ません)珍しい豆です。 他の豆よりも大分大きくホクホクしています。甘納豆等でみたことがあるかも？ 甘煮、甘納豆、潰して赤ちゃんの離乳食にもお勧めです。他、チリコンカン風にしても！ 昨年の猛暑と降雨不足で、例年よりも小振りになりましたが、その分粒数入っておりますので普段にお使い頂きやすいです。 ▼品種・味の特徴 花豆(固定種) 大きな豆になります。たっぷりの水で２晩(豆が水をパンパンになる迄吸水させて下さい)、灰汁が出ますので2回～3回茹でこぼしてから、鍋で柔らかくなる迄煮て各種味付けして下さい。 (チリコンカン風には、気持ち固めに煮た方が煮崩れません。*個人の感想ですw) ▼数量、分量の目安 200㌘ ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬・化学肥料、除草剤不使用栽培です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）