【レターパックでお届け！】赤米100%玄米豆餅！

今シーズン最後かな？ 今回も美味しくつきあがりました！！ 玄米豆餅の2個セットです。 2023年度産の赤米を100%使ったお餅です。 とある神社の奉納米の種籾を友人から分けてもらい、岡山県の棚田で自然栽培・天日干しで栽培している赤米は、自家採種8年目になりました。 今年は暑い夏が長く、そのせいか収量があまり多くなく、「赤色」の発色もあまり良くありませんでした。 長年作っていても、毎年条件が違うので、本当に米作りは難しい。 更に豆類の大不作に見舞われましたが、自然栽培で黒豆を作っている知人に分けてもらい、また豆餅を作ることができました。 根強いファンに好評の玄米豆餅！ しっかりした風味と食べ応え。 玄米に黒豆も入った栄養価の高さは、これぞまさに戦国時代の陣中食！ ぜひ、食べてみて下さいね。 ムッチリとしてほのかに甘〜い赤米もちに、 ほっくりとした黒豆の食感が食べていて楽しいですよ！ モチモチ、ゴロゴロ、モチモチ、ゴロゴロ………. ついつい、食べ過ぎてしまいます。 チーズを乗せたり、バター醤油で食べたり、 オリーブオイルをつけても美味しいんですよ。 ほんのり塩味なので、おやつに食事に、 そのままでも満足感たっぷりの豆餅です！ ●1パック8枚入り　約360g