▼商品概要 白湯、紅茶、珈琲、炭酸水、味噌汁などに溶いてご利用ください。一杯あたり1g以下で充分な存在感が出るので、少しづつ溶いてお好みの量に調整してください。飲料以外にも調味料として万能に使用できます。 ▼産地の特徴 臼杵市久木小野という地区で、盆地に似た地形で寒暖差があり、土質は強粘土質で取り扱いが難しい反面、農産物の食味が濃くなる傾向があり、臼杵市内の中でも米や野菜が美味しく育つと評判の地域です。特に生姜や牛蒡など根菜類の香りが強いと好評を得ています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 作物の生命力を引き出す為に少食、粗食に育て、滋味や野性味のある野菜作りを心がけています。 ▼備考 地区の農産加工施設の温風乾燥機、粉末機を使用して製造しました。包装袋のサイズは10cm×20cmです。