海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町（ひじまち）で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培された生姜を使用した、農家手づくりの生姜粉末です。 当園の生姜は栽培期間中農薬・化学肥料不使用はもちろん、通常は購入した「種生姜」を植えて生姜を育てますが、この種生姜も当園で栽培したものを使用しているので大変貴重！ その生姜を丸ごと30分以上蒸してから乾燥させ、皮ごと使いやすい粉末にしました。 蒸した生姜を乾燥させたものは漢方薬で「乾姜・かんきょう」と呼ばれています。 また、薬膳で生姜は「性味：辛/温」、「帰経：脾胃肺」となっており、よく使用する食材です。 マクロビオティックでは梅醤番茶（梅干し、醤油、生姜、三年番茶が入った体質改善に良いとされる飲み物）が定番ですよね！ そんな生姜ですが、「洗いにくい」「保存が難しい」「すりおろすのが面倒」など気軽に使いにくいのが難点ですよね・・・。 粉末であれば使いたいときに使いたい量をスプーンで出すだけ！ すりおろす手間がいらない生姜パウダーはとっても便利ですよ♪ メール便でご自宅のポストへお届けします。 ※当園の他の商品と同梱をご希望の場合はご注文前にお問い合わせ下さい。 ※粉砕しきれなかった皮や繊維が残っていることがございます。 ※特定原材料8品目の内、小麦・落花生・クルミを使用した設備で製造しています。 ※画像はイメージです。 ※送料は梱包料を含みます。 --------------------------------------------------------- 名称：生姜粉末 原材料名:生姜（大分県産） 賞味期限:期限まで6か月以上の物をお届けします。 食品添加物:無し 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保管 製造者名称：メープルファーム --------------------------------------------------------- ＜おすすめの召し上がり方＞ 飲み物、料理にそのままお使い頂けます。 ご購入いただいた方には簡単レシピ付き♪

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原材料名:生姜（大分県産）