令和5年に収穫しました減農薬栽培キヌヒカリを白米にしてお届けします。 玄米のお届けも可能ですので、ご希望の方はご連絡いただければ対応します。 キヌヒカリの特徴は、白くツヤがあり、あっさりとした口当たりで程よい粘り感と冷めると甘みが増しますので、おにぎりに最適です。 新玉ねぎは、みずみずしく水分が多く柔らかいので生食がオススメです。 生食の場合は、スライスしてから水につけず暫く空気にさらしてサラダやポン酢でお召し上がり下さい。 水につけない事で栄養が損なわず、また空気にさらす事で玉ねぎ特有の辛味が抑えられます。 加熱すると甘みが増して、とっても美味しいので玉ねぎ嫌いなお子様もパクパク食べれると大好評です。 柔らかいので火の通りも早く時短にもなります。 ＜産地の特徴＞ 【美味しさの秘密】 淡路島は豊かな自然に恵まれてます。美味しい空気と良質の土壌やお水を栄養に野菜が育ってます。　 箱いっぱいに愛情詰め込んでお届けします。 ※農薬を通常の50％節減しています。 ※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。 ※箱込みの重量となります。