むつ湾で旬の時期に水揚げしたほたてを新鮮なボイルしておいしさを閉じ込めたあと、生パン粉を丁寧に付けて作りました。和洋中、さまざまな料理にお使いいただけます。 新鮮なほたてそのままの旨味がつまった濃厚な味わいを是非、ご賞味ください。