天日干しで甘味が凝縮！やまたか農園の｢コシヒカリ｣！

新米 令和6年産 コシヒカリ (上白米)です。 天日干しのお米です(*^^*) 生産農家の直接販売となります。 こちらのお米の精米は、より美味しい「上白」で精米しておりますので甘味が強く本当に美味しいです！！ 当農園のお米栽培は美味しくするため手間隙をかけています。 多くの場合、9～10月の収穫の際、コンバインという機械で、稲刈りと同時に籾(もみ)の状態にしてしまいます。 それでも十分美味しいのですが、当農園ではさらに美味しくするために、刈った稲を2～3週間天日干しをして、米の旨味、甘味をさらに引き立たせてから、脱穀し籾にしています。 大量生産には向かない収穫方法で、手間はかかりますが、やっぱり美味しいお米を栽培したいので、毎年行っています！ 是非皆様にも食べていただきたいお米です(*^^*) 発送はお米専用の紙袋へ入れてから、箱へ梱包のうえ、発送致します。 お米は生鮮食品なので、冷暗所に保管し、なるべく早めにお召しあがりください。 穀物銘柄...コシヒカリ 穀物種類...うるち米 状態...10分づき・白米