🔴送料無料まもなく終了‼️🔴 mogmogbatakeもぐもぐ畑は土作りにこだわっています！！ 『高野山麓精進野菜』に認定されました。 農薬や肥料は一切入れず、土の中にキノコの廃菌床、もみ殻を入れる事で、微生物たちが活発に働いてくれます。 『微生物の力』で育った野菜はとても強く、栄養満点です！！ 『世界三大健康野菜』のひとつ菊芋。 白菊芋と赤菊芋があります。 白菊芋はくせがなく味もあまりまりませんが、赤菊芋は「ごぼう⁈」と間違えるほど味がごぼうそのものです。もちろん見た目は全然違いますが。 菊芋はとても強く、硬い土の所に植えても土がサラッサラになり、もちろん肥料など何も入れなくてもどんどん育って茎は2メートル越えに育ちます。 自然にあるがまま育った菊芋はパワーがあふれています😊💪 炒め物、汁物、揚げ物など色々なお料理に使えます。 汁物に入れると皮が少しかたく感じる場合があるかもしれませんので、ピーラーで軽く皮をむいていただけたら美味しく食べられます。 我が家では豚汁に入れたり、フライドポテトのように素揚げにして塩をパラパラっとかけて食べるのが好評です♪ また、他の野菜などと一緒にかき揚げにするとこれまた絶品‼︎ そして生でも美味しく食べられます！ 薄くスライスし、5分ほど水に浸けてアク抜き（それ以上漬けると栄養価が落ちてしまいます）、砂糖と醤油と酢に漬けるとパリパリっと美味しいお漬物になります😋　なんちゃって福神漬けみたいになってカレーにも合いそうですよ👌 食物繊維たっぷりの赤菊芋で『腸活❗️』してみてください😉 ※この商品は傷ありも入りますが、そこの部分を落としていただくと問題なく美味しく食べていただけます。 今回は洗って土を落とします。 少し土が残っている場合もあると思いますが、ご了承ください。 新聞紙に包んでビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存してください。何ヶ月もつか、はっきりとは言えませんが長期間もちます。 今月31日で今年度の送料無料期間が終了します‼️ 是非お早めにお買い求めください😌