▼商品紹介 れんげ米と採れたてまっすぐきゅうり・ミニトマトのセットです。 ・れんげ米　1kg (令和5年度産きぬひかり) 肥料はれんげのみで、自然に優しく育てました。 れんげ米とは…？ 昔から伝わる農法で、苗を植える前にれんげ畑をつくり、空気中の窒素を 土壌に固定して有機肥料として利用します。れんげが発酵することによって 土を活性化して稲を元気に自然のまま安心して食べられるお米を育てることができます。 ・きゅうりの品種：ニーナZ　10本 ※重さや大きさにより本数が前後する場合がございます。 深緑が濃くパリッとみずみずしい食感が特徴の品種です。 ・ミニトマトの品種：アイコ　2パック(18～20個) ※重さや大きさにより本数が前後する場合がございます。 果肉が厚くしっかりとしており、ゼリー部分が少ないので、果汁が飛び散りにくくて食べやすいミニトマトです。 まるでフルーツを食べているような濃厚な甘さが特徴で、程よい酸味もあり、甘いだけじゃないトマトらしい美味しさを持っています。 ▼食べ方 きゅうり 味噌やバーニャカウダなど生でフレッシュに！ 歯ごたえもあるので豚肉と大きめに切った輪切りのきゅうりをにんにく、醤油などでサッと炒めるのも主役のおかずになります。おすすめレシピも同封します。 ミニトマト 生食やサラダはもちろん、加熱調理をしても美味しく召し上がっていただけます。お子様のおやつにもおすすめです。 ▼当園のこだわり 当園のこだわりは土づくりです。 美味しいきゅうりが育てるには根本の土が一番大切です。米ぬか、藁を使用しています。 米ぬかにはビタミンミネラルポリフェノールなどの栄養分がバランス良く含まれています。 藁（有機物）は、さまざまな微生物の働きで発酵と分解を繰り返し良質な土づくりの元となります。 こうしてできた土は、ふかふかで栄養分が豊かな土になりみずみずしくシャキッとした食感の美味しいきゅうりができます。 ▼その他の特徴 ・埼玉県知事賞受賞歴あり ・直売所、JAに出荷 ・きゅうり/2023年野菜ソムリエサミット銀賞受賞 ▼ご注文、出荷について ご注文完了日１日以内に収穫した鮮度抜群のきゅうり・ミニトマト・れんげ米お届け致します。