＜商品概要＞ 従来のヘチマに比べて、加熱しても黒くならず、シャキシャキとした歯応えがあり、甘みがあります。 加熱後も黒くならない 美らヘチマは、加熱しても黒くなりにくいという特徴があります。そのため、煮物や炒め物など、加熱調理に適しています。また、料理の見た目を美しく保つことができるため、 料理のアレンジも自由自在です。 ＜この商品に合うお客様＞ 1. 沖縄食材のファン 　沖縄料理が好きで、地元の食材に興味がある人 　美味しい沖縄野菜を求めている人 　家庭で料理を作ることが多く、美味しい食材を探している人 2. アジア系外国人 　日本の地方の食材に興味がある人 　新しい食材にチャレンジすることが好きな人 ＜利用シーン＞ 「美らヘチマサラダ」の作り方は、まず美らヘチマを半分に切ります。次に、玉ねぎ、トマト、きゅうり、キャベツを食べやすい大きさに切って、ボウルに野菜とツナ缶を入れます。塩を少々加えて混ぜ合わせた後、オリーブオイル、酢、こしょうを加え、全体に混ぜ合わせます。最後に美らヘチマを加えて再度混ぜ合わせれば完成です。美らヘチマは種も食べられるので、切り方に気をつけて混ぜ合わせると、食感とともに種の風味も楽しめます。 ＜栽培/生産方法、こだわり＞ 1. 真空パックにするとGABAの数値があがる 美らヘチマには、GABAという成分が含まれています。GABAには、リラックス効果やストレス解消効果があるとされています。特に、美らヘチマを真空パックにすることで GABAの数値が上がることが知られていま す。 2. ゴーヤーに負けないくらいメジャーになっ てほしい 美らヘチマは、沖縄県を代表する野菜の一つ です。健康や美容に良いとされる成分が多く 含まれていることから、注目を集めていま す。美味しく、また栄養価の高い野菜とし て、今後もっともっとメジャーになってほし いと願っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・厳選してますが、万が一不良品と思われる物や、配送での痛みを確認されましたら写真等撮ってご連絡ください。 ・受付の順番で発送いたします。 #ヘチマ #沖縄県登録商標 #美らヘチマ #ヘチマ水