2023年度産、プリンセス・サリー新米です。 インドの高級米・バスマティライスと、 日本のお米ニホンバレを掛け合わせた、まさにいいとこ取りの長粒米！ この美味しさに魅せられて、栽培7年目です。 とにかく、他の米にはない香り。 長粒米というと、パサパサしたイメージですが、 香りはそのままに、日本のお米のような食べやすさが特徴です。 カレーにはもちろん抜群の相性！ お米をプリンセス・サリーに変えるだけで、 料理の腕、上がった！？というくらい本格的なカレーに！ チャーハンにもバッチリ！ スープ系のご飯にも、バスマティライスの良さが際立ちます。 今の季節におすすめなのが、お鍋のあとの雑炊！ お米の香りの良さが、出汁とよく合うんですよ。 もちろん、冷めても美味しいので、おにぎりにもおすすめです。 除草剤、農薬等、一切使用していません。 刈ってからハザ掛けをし、しっかり天日乾燥させているので、 お日様の恵みを受け取り、美味しく熟成しています。 白米で食べるのがおすすめなので、精白した状態での出品ですが、 玄米・分つき米でのご注文も承ります。 お申し付けください。 1kg×2パックのお手軽サイズ。 この機会にぜひ、お試し下さい！