秋に収穫して、２ヶ月以上熟成した、甘くてホクホクのカボチャ。 品種は「カンリー２号」。 長期保存ができ、うまく貯蔵できれば、２月までおいしく食べられる。 1.2キロ前後のものが５〜６個入り。