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商品説明
▼自己紹介
うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。
▼商品概要
これから寒くなり火を囲んでの鍋料理に最適です!
今回の猪肉しゃぶしゃぶセットは、この12月8日に捕獲したオス20kgです。
内容は、スライス薄厚2mmを7種100g×7パック(写真の順序でロース、カタロース、バラ、ランプモモ、ウチモモ、ソトモモ)のセット合計700gです。
▼品種・味の特徴・食べ方
体重20kgと柔らかく、薄切りにしてますので、鍋の他家庭料理にも使えます。
それぞれの特長のある部位7種類をセットにしました。
しゃぶしゃぶは沸騰した鍋に肉を漬けて、表面の赤身がグレーに変わればOKです。
猪肉独特の甘く噛むほどに感じる旨味、脂身の甘さ、あっさりした食感をお楽しみください。
▼数量、分量の目安
スライス肉は2mm 厚の猪肉を100g単位でパック、7パックで3〜5人前の量になります。
そのまま冷凍保存して頂ければ数回に分けてご賞味頂けます。
▼栽培/生産方法、こだわり
血抜きから解体までの時間短縮や、冷蔵庫で丸一日寝かせ更に血抜き熟成させるなど臭みのない柔らかい肉作りにこだわっています。
▼商品価格について
パッケージのシールには直販価格を記載、ポケマル販売価格には直販価格に手数料を加算させて頂いています、他店との価格比較などしていただき、販売価格へのご理解ご納得をよろしくお願いいたします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
梱包は60サイズです。
また分からないことがありましたら何なりとご質問頂ければ誠意を持って対応させていただきますのでよろしくお願いします。
- 保存方法
- 保存はマイナス15度以下で冷凍保存、賞味期限は加工から1年です。 必ず加熱して召し上がりください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 1~3日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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