▼商品概要 令和５年度産　日本晴　３kg ※紙袋梱包（ダンボール梱包ではなく、資源削減の為、紙袋梱包でのお届けとなります。）段ボールの後処理の手間がかかりません！ ▼品種・味の特徴 おかずを引き立てる名脇役！ 粘りが少なくあっさりとした食味。噛むほどに優しい甘みが口に拡がる。やや硬めの食感で寿司米、カレー、チャーハン、丼ものなどにも最適です。 現代主流の甘くてもちもちしたお米に食べ慣れている方が初めて食すと、その一口目は物足りなさを感じるかもしれません。 日本晴の真価が発揮されるのは、おかずと一緒に食した時です。 おかずを引き立てる名脇役「日本晴」の魅力を味わってください！ ▼数量、分量の目安 ３kg（原料玄米量） ▼栽培/生産方法 農薬・肥料・除草剤不使用。阿蘇山系の湧水（超軟水）育ち。 農薬・放射能・カドミウム不検出証明あり（つくば分析センターによる） ▼こだわり 稲が本来持つ生命力を発揮させ、 植物・小生物・微生物の特性と営みを活かし、 太陽や水をはじめとした大自然の恵みのもと、 見守るように育てました。 田を満たす水は、 阿蘇山系の伏流水が長い距離と時間をかけ、 磨かれた水で口にすると甘味を感じるほど柔らかです。 水源には、 水神様と妙見様が祀られ、 村の人たちによって大切に守られています。 村では「妙見水」として親しまれ、 飲み水や生活水として私達の命を支えてくれています。 「名水の里」大分県竹田市。 その南方、祖母山麓に私達の村「倉木」があります。 標高350m、四方を山に囲まれた地形は、 昼夜の寒暖差を生み、作物に甘味を与えます。 『倉木の米はうまい』 かつてより地域の内外からそう言われてきました。 ▼原料玄米量３kgを 玄米・三分搗き・五分搗き・七分搗き・精白米 のいずれかでお届け致しますので、ご注文時にご指定ください。 特にご指定がない場合は白米でお届け致します。 なお、精米によって若干の目減りが生ずることを予めご了承ください。 （胚芽米・無洗米はご対応できません。）