小栗牧場産和牛のサーロインのスライス肉です。 これからの寒い季節に向けて、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な商品となっております！ 本牛肉の特徴はなんといってもその柔らかさにあります。その秘訣は独自のエサを与えて長期間かけて牛をじっくり育てることにあります。そのため脂はさっぱりしていて、ほんのり甘味のある牛肉となりました。鍋を囲んで、仲の良い方と楽しくお食べください(^-^)v 真空、冷凍で発送いたします、若干変色することがありますが品質に問題ありません。食べるだけ１〜半日を目安に冷蔵庫にて解凍してください。一度解凍したら場合なるべく食べきってください。写真はイメージです。