◇佐保の稀米　って？？◇ ずっと　昔 奈良時代に建立された佐保神社　辺りは　小高い丘のようになっていたそうです その丘の麓から　湧き出る　清水 それは　佐保神社に降り注いだ雨水などが染み込み　やがて　麓から湧き出した清水は　辺り一面の田んぼへと　染み渡り この辺りの地を　旧字で　宮ノ下と呼ばれ先人達から今日まで受け継がれてきました 宮ノ下の田んぼで収穫されるお米こそが　「佐保の稀米」　です ◇何で　稀米　なの？？◇ 農業の後継者不足など　時代の流れとともに宮ノ下にあった数多くの田んぼは開発され　残念ながら今では 7反程しか残っていません 麓から湧き出す清水を含んだ田んぼは　もうこれ以外存在していないんです ◇品種は　何？？◇ 兵庫県産　ヒノヒカリ　です ◇どうやって　育ててるの？？◇ 加東市は　温暖・少雨の瀬戸内気候区に属しています 年間を通じて　大きな自然災害も稀で　安定的に栽培できる環境下なんです 田起こし・草刈り・代かき・田植え・稲刈り・籾摺りまで家族全員で協力しながら一所懸命育てています また　農薬散布は行わず　出来る限り減農薬栽培を心掛けています ◇どんな　味なの？？◇ 一口食べれば　奈良時代へタ〜イムトラベル 二口食べれば　北条政子と出会い 三口食べれば　おかえりなさい と　奥深い歴史の味がします　( ･ิω･ิ) ◇いくらで　買えるの？？◇ 玄米　白米　どちらでも　5キロ　2160円　です 送料は　一律　1000円　です ◇最後に　PRを！！◇ まずは　「佐保の稀米」を皆様に知って頂く事がスタートだと思っております ご興味がございましたら　是非とも　お手に取って頂ければ幸いです プロフに　ブランド設立の経緯も記載しておりますので　ご一読下さい また　活動の様子は　インスタグラムにて随時投稿予定ですので　併せてご視聴お願いします ポケットマルシェを通じ　様々な方と繋がりを持てる事を楽しみにしております どうぞ　宜しくお願いします