農薬および化学肥料不使用の大豆と青大豆令和5年産

▼商品概要　 30年間、農薬および化学肥料を使わずに栽培してきた畑から、大豆と青大豆をお届けします。 畑の肉と言われる豆、これからの日々のお料理にご活用ください。 蒸した大豆は冷凍保存でき、使う分だけほぐして手軽に使えます。 ご飯に混ぜると腹持ちが良く、元気に一日をスタートできます。 ▼品種・味の特徴　 令和5年は猛暑の影響を受けたためか、大豆はいつもと同じ様に葉が落ちて奇麗な大豆ができた所となかなか落葉せず収穫できない所とありました。 青大豆は例年と同じくらいに収穫できました。 大豆の品種はおおすずと先代からの豆が混ざっています。 青大豆の品種はわかりません。 ▼数量、分量の目安　 大豆1600g、青大豆400g ▼栽培/生産方法、こだわり　 30年間、農薬および化学肥料不使用で栽培しています。 豆は全て確認していますが、虫食いが含まれる場合がります。 大豆には一部紫に変色した豆（紫斑病）が含まれる場合があります。 加熱調理後の食用として問題はないと認識しております。 青大豆には色の濃淡があります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）