【商品説明】 ゆめん家(ち)のたれは、手塩にかけて育てた大毎山ぶどうジュースを造る際、香りのよいぶどうの絞りカスをベースに、とてもおいしい焼肉のタレをつくりました。ぶどうの搾りかすは、イタリアでは蒸留して食後酒のグラッパを製造したり、肉の味を引き立てる材料として使用します。 このぶどうの皮に豊富といわれている、タンニンなどのポリフェノール類やほかの栄養素に、醤油やみりん、玉葱、ニンニクやおろし生姜など、お肉の旨みを引き立てる材料を絶妙にブレンドしているので、肉をより一層美味しく召し上がっていただけます。 みなさま、是非ご賞味ください。

食品表示

原材料名：山ぶどう（村上市産）、醤油、みりん、玉葱、刻みニンニク（にんにく、塩）、おろし生姜、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C）（一部に大豆・小麦を含む） ＊本製品の製造ラインでは、乳成分を含む製品を生産しています。 内容量：300g 賞味期限：枠外下部に記載 製造者：新潟県村上市大毎261番地 佐藤栄作 TEL0254-75-2540 製造所：大毎めぐみ工房　新潟県村上市大毎637番地 栄養成分表示（100gあたり）：熱量70kcal たんぱく質2.1g 脂質0.1g未満 炭水化物 15.5g　食塩相当量 3.15g